Aventures d'un gourmand vagabond

Jim Harrison n'a rien du banal gourmet. Ce n'est pas un de ces esthètes éthérés qui se délectent en goûtant un vinaigre balsamique ou en saupoudrant sur leurs asperges quelque précieux sel de mer en provenance de lointains rivages.
Dans ce recueil d'essais et de lettres, il donne une gargantuesque leçon de savoir vivre dédiée à tous les affamés.